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Dalgona Coffee Whipped Coffee

Rezept für Dalgona Coffee als Cocktail

Für zwei Gläser mit ungefähr 8cl Fassungsvermögen oder ein Cocktail- oder Martiniglas
Zubereitungszeit 5 minutes
Arbeitszeit 5 minutes
Portionen 2

Zutaten

Du brauchst:

  • 2 EL Instantkaffee
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL kochend heißes Wasser
  • Süßen Likör z.B. Amaretto, 43er oder Karamell Likör
  • Sahne oder Milch
  • Eiswürfel
  • Cocktail- oder Martinigläser

Anleitungen

So geht's:

  1. Instantkaffee, Zucker und kochend heißes Wasser in eine kleine Schüssel geben und auf mittlerer Stufe mit dem Handrührgerät 2-3 Minuten hell schaumig aufschlagen. Der Schaum sollte fest sein, aber noch vom Löffel fließen.
  2. Je einen Eiswürfel in ein Cocktail- oder Martiniglas geben und bis zur Hälfte im Verhältnis 1:1 mit Likör und Sahne befüllen. Den Kaffeeschaum darauf verteilen. Fertig.