von Kuchenbekenntnisse | 29 Nov. 2023 | Dessert, Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
Semifreddo zu Weihnachten? Unbedingt! Und mit Safran veredelt ist das Ganze ein richtiges Luxusdessert. Das Rezept stammt von der skandinavischen Cheesecake-Queen Lena Söderström. In ihrem neuen Weihnachtsbackbuch stellt sie uns leckere, süße Kuchen, Torten und... 
von Kuchenbekenntnisse | 07 Dez. 2020 | Nette Kleinigkeiten, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
{Werbung|Rezension} Die Adventszeit beginnt und Weihnachten steht vor der Tür. Die Weihnachtsmärkte müssen in diesem Jahr zwar ausfallen, aber gebrannte Mandeln kann man Zuhause auch selbst machen. Das Rezept stammt diesmal nicht von mir, sondern von der italienischen... 
von Kuchenbekenntnisse | 30 Nov. 2020 | Nette Kleinigkeiten, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
{Werbung|Rezension} Die Valerie Lane ist die romantischste Straße der Welt. Hier sind Laurie’s Teeladen und Ruby’s Trödelladen zu Hause. Und auch die Bewohnerinnen der Valerie Lane bereiten sich in der Adventszeit auf Weihnachten vor. In “Adventzeit... 
von Kuchenbekenntnisse | 20 Juli 2020 | Cookies & Kekse, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
Ich liebe richtig knusprige Cookies. Und eigentlich widerspricht sich das, denn Cookies sollten ja nicht knusprig und krümelig, sondern schön chewy, also klebrig und weich, sein. Hier kommt also das ideale Rezept für klebrig weiche Knusper-Cookies mit Cornflakes und... 
von Kuchenbekenntnisse | 28 März 2020 | Cookies & Kekse, Nette Kleinigkeiten, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
Es gibt Dinge, die gehören einfach zusammen. Und bei American Cookies sind das Macadamianüsse und weiße Schokolade. Die Kombination macht süchtig und schmeckt einfach nur wahnsinnig lecker. Für alle Krümelmonster sind sie ein Pflichtrezept: Macadamia Cookies mit... 
von Kuchenbekenntnisse | 12 Dez. 2019 | Cookies & Kekse, Nette Kleinigkeiten, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
Florentiner werden aus Mandeln, Karamell und Schokolade gemacht. Die leckeren Plätzchen gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Und sie machen süchtig, jedenfalls wenn man Mandeln und Karamell mag. Ab und zu verkauft der Bäcker und Konditor meines Vertrauens das...
